La Région
L’Ouganda abrite une grande variété de cafés remarquables, allant des pentes fertiles de Bushenyi aux hauteurs spectaculaires et aux lacs de cratère étincelants de Bunyaruguru. Les hautes altitudes et le climat équatorial frais favorisent une maturation lente, donnant naissance à certains des meilleurs cafés produits par les petits exploitants agricoles d’Afrique. Les agriculteurs qui produisent ce café collaborent en tant que producteurs progressistes et tournés vers l’avenir afin de commercialiser leur café et d’améliorer leurs moyens de subsistance.

Particularités
Bien que l’économie dans son ensemble se soit développée et améliorée ces dernières années, le café reste d’une importance capitale. On estime qu’environ 20 % de la population tire tout ou une grande partie de ses revenus monétaires du café. Après des décennies de contrôle total par l’État, le secteur du café a été entièrement libéralisé entre 1991 et 1992 et est aujourd’hui entièrement entre des mains privées. Toutefois, le contrôle de la qualité des exportations reste de la responsabilité de l’Uganda Coffee Development Authority (UCDA), qui évalue, goûte et classe tous les lots destinés à l’exportation.

Prix TTC 3 %