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La coopérative Buana Mandiri a été fondée par M. Amin, un exportateur de café renommé d’Aceh, avec la vision de créer un espace unifié pour les producteurs de café. Son objectif était de rassembler les agriculteurs au sein d’une même coopérative afin de leur permettre d’améliorer à la fois leur production de café et leur productivité globale. Au-delà de cela, la coopérative sert de plateforme où les producteurs peuvent partager leurs difficultés, trouver des solutions collectives et, en fin de compte, améliorer leurs moyens de subsistance — en mettant particulièrement l’accent sur les enjeux liés à la culture et au commerce du café.


La coopérative Buana Mandiri est reconnue pour ses grains d’Arabica de haute qualité. Située dans les hautes terres fertiles de Sumatra, elle se concentre sur des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. Le café qu’elle produit est très recherché pour ses saveurs riches et complexes, qui reflètent le terroir unique de Sumatra.


Prix TTC 3%

Indonesie - Sumatra Gayo Mandheling

9,50€Prix
Taxe Incluse
Quantité
  • Origine

    Pays: Indonesie

    Région: Sumatra 

    Coopérative: Buana Mandiri 

    Altitude: 1375 m                       

  • Grains de café

    Espèce: Arabica

    Variété: Timtim 

    Procédé: Semi-Lavé

    Récolte: 2025

  • Goût & Score

    Type de torréfaction: Machine à café automatique, Café Filtre, Méthodes douces

    Notes: épices brunes, cacao, herbes, noix grillées, tabac, mandarine

    Score SCA: 83,50

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