"Hobe" est une expression utilisée au Rwanda pour accueillir et intégrer chaleureusement les gens dans la communauté. Cela signifie "câlin". 

Hobe Coffee est une entreprise relativement nouvelle, située dans le district de Rutsiro, dans la région ouest, au bord du lac Kivu, et appartenant à Arsene Mustafali. La station de lavage de café et la zone étaient déjà existantes (sous le nom de Cyondo WS), mais elles ont été vendues en 2020. Depuis, Arsene Mustafali et son responsable de station, John Claude, ont accompli de grandes choses avec leur équipe jeune et dynamique. De nouvelles étagères paraboliques et de nouveaux réservoirs pour les processus ont été construits et l’électricité a été installée. La qualité du café de Hobe est très impressionnante ! Hobe propose des cafés Fully Washed (lavés), Natural (naturels), Honey et Anaerobic (anaérobies).

Impact sur le goût :
La combinaison de la fermentation anaérobie et du processus naturel produit un café avec un arôme très riche et des notes fruitées claires.

Prix TTC : 3 %