Ce café bourbon à fermentation en anaérobie provient de la station de lavage Abakundakawa.
Abakundakawa, qui signifie « ceux qui aiment le café », est une coopérative fondée en 1999.
Il y a 22 ans, la coopérative a lancé un groupe de femmes appelé Hingakawa, ce qui signifie « cultiver le café », qui compte aujourd’hui près de 600 membres féminins. Ce groupe vise à promouvoir l’égalité des genres ainsi qu’à réduire la pauvreté. Les caféiculteurs de la coopérative Abakundakawa récoltent à la main les cerises mûres sur les pentes volcaniques du district montagneux de Gakenke, au Rwanda. Le microclimat de la région, son altitude élevée et ses sols volcaniques riches contribuent à produire un café aux notes équilibrées, douces, florales et fruitées. 

Impact sur le goût : La combinaison de la fermentation anaérobie et du procédé naturel donne un café aux arômes très riches et aux notes fruitées bien définies.

Prix TTC : 3 %