Nous obtenons notre café Uganda Bufumbo Bugisu auprès de la "Bufumbo Organic Farmers Association", située dans la région du district de Mbale. Le district de Mbale est situé au pied du mont Elgon (4 321 m). Cette région, située en Afrique de l'Est et bordant le Kenya, est très connue pour son café Bugisu (arabica lavé). En raison de son sol volcanique et de son altitude élevée, les pentes du mont Elgon sont idéales pour la culture d'un café arabica lavé de haute qualité. La "Bufumbo Organic Farmers Association" est un regroupement de petits agriculteurs de café qui a débuté en 1997 avec seulement 7 membres. 16 ans plus tard, ce groupe compte 653 membres, grâce à leurs efforts visant à améliorer la vie des petits agriculteurs et grâce à des programmes favorisant à entrer sur le différents marchés.
Prix TTC 3 % incl.
Ouganda - Bufumbo Bugisu
Origine
Pays: Ouganda
Région: Mbale District
Coopérative : Bufumbo Organic Farmers Association
Altitude: 1.500- 1.950m
Grain de café
Espèce: Arabica
Variétées: variétées mixetes
Procédé: Lavé
Récolte: 2023
Goût et Score
Type de torréfaction : espresso, machine à café automatique
Notes : chocolat noir, poudre de cacao, caramel noir, malt, noisette grillée
Score SCA : 83,25